Charakterart der Macchie; Der Kork wird alle 9 Jahre geschält. Dominierende Baumart im Südwesten Portugals.

Eine beerntete Eiche produziert 4 mal mehr Kork, als eine unbeerntete.

Gerade die Korkeichen tragen übrigens in hohem Maße zur CO2- Fixierung bei. Bis zum Doppelten des eigenen Gewichts wird bei der Korkproduktion im Kork gebunden.